A Brain Bar egy évente megszervezésre kerülő olyan fesztivál Budapesten, ahol az emberiség jövőjét formáló legfontosabb kérdéseket vitatnak meg a meghívott előadók, és nagy hangsúlyt fektetnek a közönség bevonására is. Idén a második nap egyik fő témája a vásárlásunk átalakulását mutatta be. Várkonyi Balázzsal tartott beszélgetés során megtudhattuk, hogy milyen hatással volt a koronavírus a fogyasztók vásárlási szokásaira.
Idén is nagy népszerűségnek örvend a „Szedd le magad” mozgalom, amelynek keretében a saját magunk által szedett friss finomságokhoz jóval kedvezőbb áron juthatunk hozzá közvetlenül a termelőktől.
A Gazdasági Versenyhivatal, azaz GVH végre jóváhagyta a magyar kézben lévő Extreme Digital Zrt. és a román székhelyű, dél-afrikai Naspers-csoporthoz tartozó eMAG magyarországi leányvállalatának egyesülését.
2018-ban már harmadszor került megrendezésre hazánkban az élelmiszeripar és a HORECA szektor legrangosabb szakkiállítása a Sirha – Budapest. A három napos kiállítás adott helyet a Bocuse d’Or hazai döntőjének is, ahol 6 csapat mérte össze tudását a torinói európai döntőbe való jutásért. A METRO kiemelt partnerként biztosította a döntő fő alapanyagát, a borjúhúst, a versenyfogásokhoz szükséges zöldségeket pedig egy közös piacozás során szintén a Metro helyszíni kínálatából választhatták ki a séfek. A versenyt végül Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök Étterem séfhelyettese nyerte meg.
Küldje el telefonszámát és mi visszahívjuk!
