Újdonságok és innovációk a Sirha kiállításon
2018-ban már harmadszor került megrendezésre hazánkban az élelmiszeripar és a HORECA szektor legrangosabb szakkiállítása a Sirha – Budapest. A három napos kiállítás adott helyet a Bocuse d’Or hazai döntőjének is, ahol 6 csapat mérte össze tudását a torinói európai döntőbe való jutásért. A METRO kiemelt partnerként biztosította a döntő fő alapanyagát, a borjúhúst, a versenyfogásokhoz szükséges zöldségeket pedig egy közös piacozás során szintén a Metro helyszíni kínálatából választhatták ki a séfek. A versenyt végül Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök Étterem séfhelyettese nyerte meg.
A METRO 9 zónából álló standja a rendezvényhelyszín közepén helyezkedett el, amely teljes mértékben át- és körüljárható volt. Megismerkedhettünk többek között a Metro Gasztroakadémiájával, széles hal és húskínálatával (30 féle édesvízi, 70 féle tengeri hal és 25 féle hús a szárnyasoktól a vadhúsig), valamint a borászati standjukon új spanyol borkínálatukat is kipróbálhattuk. A Gasztroakadémia standján az akadémián tanító profi séfek a látogatók szemeláttára készítettek profi fogásokat, például ott jártunkkor épp a Konyhafőnök c. műsorból is ismert Bernáth József főzött.
A digitális megoldások már az életünk részét képezik, így a METRO is nagy hangsúlyt fektetet az elmúlt időszakban a digitális szolgáltatásaira. Online képzés keretében közel egy éve oktatnak e-marketinget a partnereiknek, valamint elkészítették ingyenes honlap készítő alkalmazásukat, amelyben válogatott fotók segítségével pár perc alatt vonzó honlapot készíthet bármely étterem. Hamarosan elérhető lesz a vendéglátóhelyek számára hasznos asztalfoglalási alkalmazásuk is, amelyet szintén díjmentesen használhatnak majd a METRO partnerei.
A rendezvényen közel 400 kiállító standját nézhettük meg, a Konferencia teremben szakmai előadásokon és kerekasztal beszélgetéseket vehettünk részt, valamint idén is a TRADE MAGAZIN jóvoltából betekintést nyerhettünk a kereskedelem legújabb trendjeibe a FUTURE STORE-on. A bő egy órás vezetés során az élelmiszerüzletként kialakított standon megismerkedhettünk többek között a WANZL Connect rendszerével, amely olyan szoftver alapú rendszer, mely lehetővé teszi az üzlet összes folyamatának ellenőrzését és irányítását. A vevő pedig egy applikáción keresztül bejelentkezve navigálhat az üzletben, személyre szabott promóciókat és ajánlatokat kaphat (például receptajánlatot), valamint a bevásárlókocsiba szerelt RFID technológiának köszönhetően megvizsgálhatjuk, hogy merre járt a boltban, hol mennyi időt töltött. A Laurel Cégcsoport által bemutatott Vocovo fejhallgatórendszer az alkalmazottak közötti kommunikációt könnyíti meg, mely hozzájárul a jobb vevőkiszolgáláshoz, míg az Ultinous nevű videó analitikai eszközükön a vásárlói mozgásokat tudjuk követni és elemezni. A Bizerba csemegepultba helyezett polccímkéi első látásra nem különböznek másoktól, de egy letölthető applikációval máris birtokába kerülhetünk a kiterjesztett valóság által nyújtott többletinformációknak, legyenek ezek akár allergének, termékösszetevők vagy receptajánlatok.
A FUTURE STORE nem csak a technikai újításoknak ad otthont, hanem új termékekkel is megismerkedhetünk. Idén például megkóstolhattuk a Pek-Snack Fitt termékcsaládját, az Eisberg Green Drink nevű salátamixét, mely zöldséglevek készítésére alkalmas, a MARS új Uncle Ben’s Ready-to heat készételeit és 3 változatban elérhető csokoládé falatkáit, a Fino ízesített tejeit, valamint a ZIMBO visszazárható csomagolású sonkáit is. A Nestlé is egy nagy standon mutatta be új termékeit, többek között a Maggi PárPerces poharas készételeket és a Purina Beyond állateledeleket. A Coca-Cola látványos displayel és szív alakú termékkihelyezéssel hívta fel magára a figyelmet, valamint azt is megtudtuk, hogy új Coca-Cola Zéro Lemon és koffeinmentes Coca-Cola Zéro érkezik idén a hazai polcokra, és új márkákkal is bővül a kínálatuk, így SmartWater néven új ásványvízzel ismerkedhetünk meg hamarosan, továbbá 2017-től a Lavazza kávé forgalmazása is a Coca-Cola alá tartozik. Az SCA
higiéniai termékeket forgalmazó ágazata mostantól Essity név alatt működik tovább, és a tavalyi év végén bemutatott prémium 5 rétegű toalettpapírját és a Zewa Soft&Sensitive illatmentes mandulaolajjal és Aloe verával átitatott papírzsebkendőjét tesztelhettük. A Schwarzkopf márka 120. évfordulójára #createyourstyle kampányát mutatta be a FUTURE STORE-on, amely az egyéniséget és magabiztosságot ünnepli. Új Pure Color hajfestékükkel és Beology prémium hajápolási márkájukkal találkozhattunk a jövő boltjában.
A kiállítás évről évre színvonalasabb és nagy népszerűségnek örvend, mivel egy helyen tudhatunk meg mindent az aktuális trendekről, a legújabb innovációkról és a rendezvény lehetőséget biztosít a szakmai kapcsolatok építésére is. Jövőre Lyon ad otthont a rendezvénynek, de 2020-ban ismét lesz Sirha – Budapest. Mi már alig várjuk!
Similar post
Papíralapú csomagolásra tér át a Nestlé
A Nestlé áprilistól piacra dobja a Nescafé 3in1 Classic instant kávék papíralapú csomagolását. Az új csomagolás először Magyarországon a Spar áruházláncokban lesz elérhető.
Megérkezett a spagetti adagoló csomagolás
Azt hiszem, mindenki számára az egyik legismertebb és legkedveltebb olasz tészta, a spagetti. Nemcsak éttermekben fogyasztjuk szívesen, de otthonunkban is előszeretettel készítjük, és tálaljuk különböző feltétekkel. Nem csoda, hogy kedvelt fogás a háztartásokban is, hiszen gyorsan elkészül, egyszerű és ínycsiklandozóan finom. Azonban a megfelelő mennyiségű tészta kimérése már feladja a leckét a kezdő háziasszonyoknak, sőt még a gyakorlottaknak is. Szerencsére erre is találtak már megoldást.
Tegyük melegebbé a tavaszt egészséges kakaóval!
Habár már tavasz van, de az időjárás sajnos még nem kényeztet minket tavaszi melegével és napsütésével. Azonban a hűvös, esős időnek is megvan a maga szépsége. A meleg szobából, forró italt szürcsölgetve igazán megnyugtató lehet az eső kopogását hallgatni és relaxálni. Számos forró itallal melengethetjük szervezetünket, kávé, tea, forró csoki, ám ezúttal én mégis gyermekkorunk kedvenc italát ajánlom, a kakaót.
Grill hetek az Intersparban
Hétvégére beköszönt a jó idő, ilyenkor pedig aki teheti nem a konyhában, hanem kint a szabadban süt-főz. Egy szuper hétvégi program lehet egy a bográcsozás vagy grillezés a családdal és a barátokkal. Az Interspar április 8-tól hatalmas grill akciókkal várja a vásárlókat. Még hétvége előtt nézzünk be hisz a kolbászokon át a sajtokig mindent megtalálunk amire egy kerti sütögetéshez szükségünk lehet.
Megérkezett az új mangó-lime Somersby!
Az egyik legnagyobb cider márka, a Somersby idén egy egzotikusabb gyümölcsös ízvilággal örvendezteti meg a cider fogyasztókat. Kóstold meg te is a frissítő lime és zamatos mangó párosítását!
Megújultak a SIÓ gyümölcslevek
Új termékcsaláddal érkezik idén az egyik legnépszerűbb gyümölcslé gyártó a SIÓ-Eckes Kft. A SIÓ működésének alapja a friss és egészséges gyümölcs és a környezettudatos termékcsomagolás. A cég minden évben új ízvilággal lepi meg a vásárlókat. Idén az új SIÓ Natura Bio gyümölcslevekkel érkeznek a boltok polcaira.
Kertszépítésre fel!
Az év egyik legszebb időszaka a tavasz, amikor a természet újjáéled. Új, szemet kápráztató köntöst ölt magára, mely a csillogó napfénnyel és az egyre melegebb hőmérséklettel tökéletes párost alkot. Ebben az időszakban mindannyian szeretjük időnket a szabadban tölteni, kirándulni. Az igazán szerencséseknek, akik saját kerttel rendelkeznek, minden nap megadatik, hogy a természetben töltődjenek fel a hosszú, hideg tél után. Számukra a tavasz nem csak szépséget, hanem kerti munkálatokat is hoz. Hiszen ahhoz, hogy kertjük szépségében gyönyörködhessenek, előbb szükséges felkészíteni azt az elkövetkezendő időszakra. Erre most kínálkozik a legjobb alkalom.
Új ízekkel várja a tavaszt a Borsodi
A Borsodi Sörgyár Zrt. minden évben valami új ízzel vagy termékkel örvendezteti meg a sör imádókat. Idén sincs ez másképp, így márciusban érkezik az új Borsodi Ale meggy és gyömbér ízekben. Az alkoholmentes sörök kedvelői számára se marad újdonság nélkül a március, ugyanis az alkoholmentes Borsodi Frisst új alma-körte ízekben kóstolhatjuk meg.
Hamarosan itt a nőnap!
Hétfőn itt a nőnap! Kedves férfiak ne felejtsük el meglepni a szeretett hölgyeket egy szép virágcsokorral vagy egy finom bonbonnal. A nőnapi virág kiválasztása sokszor feladja a leckét az uraknak. Tavaly az édességek voltak porondon, idén pedig megnéztük, hogy a kereskedők milyen virág promóciókkal készülnek. Nézzük milyen virágcsokrokkal érdemes meglepni a kedves női ismerősöket!
Megérkezett az új KIT-KAT Zebra
A KitKat brand, ahogy már megszokhattuk tőlük, az Új évre új ízzel rukkolt elő. Ezúttal a KitKat Zebra ízvilágát hozták el a boltok polcaira és ezáltal az életünkbe.
