Hasznos tippek, hogy megelőzzük az élelmiszer pazarlást
Magyarországon átlagosan évente 33 kg élelmiszer kerül a szemetesbe, mert túl sokat vásároltunk vagy nem megfelelően tároltuk az ételeket. Az ételek és italok eltarthatósága szempontjából a hűtőszekrény a legfontosabb konyhai eszköz, azonban nem mindegy, hogy hogyan használjuk azt.
Manapság rendkívül sokféle élelmiszert van lehetőségünk fogyasztani, többségünk azonban nem tudja, hogyan érdemes tárolni ezeket. Az LG szakértői hasznos tippekkel látnak el minket, hogyan használhatjuk okosan és biztonságosan a hűtőszekrényünket, hogy az ételek minél tovább megőrizzék frissességüket és állagukat.
1. Nem minden ételt kell a hűtőben tárolni
Ha csak a ténylegesen oda való élelmiszereket rakjuk be a gépbe, rengeteg helyet szabadíthatunk fel a valóban hűtést igénylő termékek számára, ráadásul ezek állagát is megóvhatjuk. Sok termék szobahőmérsékleten is kiválóan eltartható – például a tojás, ami ugyan tovább eláll a hűtőben, de nem a hűtőajtóban érdemes elhelyezni, hiszen ott ingadozik a legjobban a hőmérséklet.
A könnyen romlandó élelmiszereket, mint például a húsok és halak, természetesen hűteni kell, azonban sokan nem tudják, hogy a paradicsom, a hagyma és más zöldségek akár a pulton vagy a konyhaszekrényben is tárolhatók. Bizonyos gyümölcsök – például az avokádó, az alma, a banán, a citrom és a bogyós gyümölcsök – íze és állaga is megváltozhat a hűtőszekrényben, ezért nem érdemes őket lehűteni, amennyiben rövid időn belül elfogyasztjuk őket. A kenyérféléket egyáltalán nem szükséges hidegben tárolni.
2. Mindent a megfelelő polcra
Minden hűtőszekrény belsejében felülről lefelé csökken a hőmérséklet, azaz a készülék felső polcain van a „legkevésbé hideg”, alul pedig a leghidegebb. Emiatt a húst és a halat a legalsó polcon érdemes tárolni, és így még a húslé sem csöpög rá más élelmiszerre. A tejtermékeket a középső polcokon célszerű elhelyezni, a zöldségeket pedig a legmagasabb páratartalmú rekeszben érdemes tartani. A gyümölcsöknek a zöldségekhez képest alacsonyabb páratartalomra van szükségük, így érdemes őket külön helyen tárolni! A legújabb hűtőkben már attól függően állíthatjuk be a zöldségtároló rekesz páratartalmát, hogy zöldséget vagy gyümölcsöt tartunk benne.
3. A hűtő ideális hőmérséklete
Ahhoz, hogy az ételek a lehető legtovább frissek és biztonságosan fogyaszthatóak maradjanak, a hűtő hőmérsékletét állítsuk 4 °C-ra, vagy ennél egy kicsivel alacsonyabb hőfokra. Ennél magasabb hőmérsékleten a húsok és a halak romlanak meg, a túl hideg környezetben viszont a zöldségek és gyümölcsök fagyhatnak meg még akkor is, ha a zöldségtároló fiókba helyeztük őket.
A hűtőben tárolt élelmiszerek számára az egyenletes hőmérséklet volna ideális, a gép ajtajának nyitogatásával azonban meleg levegőt engedünk be a készülékbe.
4. A hűtő elrendezése is számít
A jól és tudatosan elrendezett hűtőszekrényben a hideg levegő egyenletesebben áramlik a termékek között, ezáltal pedig az ételek is tovább maradnak frissek. Ha átlátszó dobozokban tároljuk az ételeket és ezeket nem halmozzuk egymásra, gyorsabban megtaláljuk majd, amire szükségünk van, így kevesebb meleg levegőt engedünk be a hűtő belsejébe. A családok háztartásaiban rendszeresen okoz gondot a nagyobb edények elhelyezése a hűtőben, erre jó megoldást jelent egy igény szerint összecsukható polc, amelyet felezni is lehet pl. kancsók tárolásához és felhajtani is, ha nagy edényt szeretnénk berakni a készülékbe.
5. Ne pazaroljunk!
Hűtőszekrényünk megfelelő használatával elkerülhetjük azt is, hogy a megvásárolt élelmiszerek egy része a kukában landoljon. Az évi 33 kg kidobott élelmiszer megfelelő tárolással és tudatos tervezéssel megmenthető lenne. Természetesen az első lépés az, hogy ne vásároljunk túl sokat semmiből: csak azt tegyük a kosarunkba, amit belátható időn belül biztosan el fogunk fogyasztani. Bevásárlás előtt pedig nézzünk be a hűtőbe és írjunk listát! Bár a hűtőnkkel még nem tudunk telefonon beszélni, egyes hűtőket már távolról, a mobilunkról is irányíthatunk: a SmartThinQ alkalmazással például már a boltból gondoskodhatunk arról, hogy a bevásárlásból hazaérve megfelelő hőmérséklet várja a hűtőbe szánt élelmiszereket.
Similar post
Papíralapú csomagolásra tér át a Nestlé
A Nestlé áprilistól piacra dobja a Nescafé 3in1 Classic instant kávék papíralapú csomagolását. Az új csomagolás először Magyarországon a Spar áruházláncokban lesz elérhető.
Megérkezett a spagetti adagoló csomagolás
Azt hiszem, mindenki számára az egyik legismertebb és legkedveltebb olasz tészta, a spagetti. Nemcsak éttermekben fogyasztjuk szívesen, de otthonunkban is előszeretettel készítjük, és tálaljuk különböző feltétekkel. Nem csoda, hogy kedvelt fogás a háztartásokban is, hiszen gyorsan elkészül, egyszerű és ínycsiklandozóan finom. Azonban a megfelelő mennyiségű tészta kimérése már feladja a leckét a kezdő háziasszonyoknak, sőt még a gyakorlottaknak is. Szerencsére erre is találtak már megoldást.
Tegyük melegebbé a tavaszt egészséges kakaóval!
Habár már tavasz van, de az időjárás sajnos még nem kényeztet minket tavaszi melegével és napsütésével. Azonban a hűvös, esős időnek is megvan a maga szépsége. A meleg szobából, forró italt szürcsölgetve igazán megnyugtató lehet az eső kopogását hallgatni és relaxálni. Számos forró itallal melengethetjük szervezetünket, kávé, tea, forró csoki, ám ezúttal én mégis gyermekkorunk kedvenc italát ajánlom, a kakaót.
Grill hetek az Intersparban
Hétvégére beköszönt a jó idő, ilyenkor pedig aki teheti nem a konyhában, hanem kint a szabadban süt-főz. Egy szuper hétvégi program lehet egy a bográcsozás vagy grillezés a családdal és a barátokkal. Az Interspar április 8-tól hatalmas grill akciókkal várja a vásárlókat. Még hétvége előtt nézzünk be hisz a kolbászokon át a sajtokig mindent megtalálunk amire egy kerti sütögetéshez szükségünk lehet.
Megérkezett az új mangó-lime Somersby!
Az egyik legnagyobb cider márka, a Somersby idén egy egzotikusabb gyümölcsös ízvilággal örvendezteti meg a cider fogyasztókat. Kóstold meg te is a frissítő lime és zamatos mangó párosítását!
Megújultak a SIÓ gyümölcslevek
Új termékcsaláddal érkezik idén az egyik legnépszerűbb gyümölcslé gyártó a SIÓ-Eckes Kft. A SIÓ működésének alapja a friss és egészséges gyümölcs és a környezettudatos termékcsomagolás. A cég minden évben új ízvilággal lepi meg a vásárlókat. Idén az új SIÓ Natura Bio gyümölcslevekkel érkeznek a boltok polcaira.
Kertszépítésre fel!
Az év egyik legszebb időszaka a tavasz, amikor a természet újjáéled. Új, szemet kápráztató köntöst ölt magára, mely a csillogó napfénnyel és az egyre melegebb hőmérséklettel tökéletes párost alkot. Ebben az időszakban mindannyian szeretjük időnket a szabadban tölteni, kirándulni. Az igazán szerencséseknek, akik saját kerttel rendelkeznek, minden nap megadatik, hogy a természetben töltődjenek fel a hosszú, hideg tél után. Számukra a tavasz nem csak szépséget, hanem kerti munkálatokat is hoz. Hiszen ahhoz, hogy kertjük szépségében gyönyörködhessenek, előbb szükséges felkészíteni azt az elkövetkezendő időszakra. Erre most kínálkozik a legjobb alkalom.
Új ízekkel várja a tavaszt a Borsodi
A Borsodi Sörgyár Zrt. minden évben valami új ízzel vagy termékkel örvendezteti meg a sör imádókat. Idén sincs ez másképp, így márciusban érkezik az új Borsodi Ale meggy és gyömbér ízekben. Az alkoholmentes sörök kedvelői számára se marad újdonság nélkül a március, ugyanis az alkoholmentes Borsodi Frisst új alma-körte ízekben kóstolhatjuk meg.
Hamarosan itt a nőnap!
Hétfőn itt a nőnap! Kedves férfiak ne felejtsük el meglepni a szeretett hölgyeket egy szép virágcsokorral vagy egy finom bonbonnal. A nőnapi virág kiválasztása sokszor feladja a leckét az uraknak. Tavaly az édességek voltak porondon, idén pedig megnéztük, hogy a kereskedők milyen virág promóciókkal készülnek. Nézzük milyen virágcsokrokkal érdemes meglepni a kedves női ismerősöket!
Megérkezett az új KIT-KAT Zebra
A KitKat brand, ahogy már megszokhattuk tőlük, az Új évre új ízzel rukkolt elő. Ezúttal a KitKat Zebra ízvilágát hozták el a boltok polcaira és ezáltal az életünkbe.
